這家牛排店我一定要寫下來,因為這家店的名氣很大,這筆者也是因為有巧遇才能有機會進入這頂極牛排的領域,這家店之所以有名有幾個原因,當然好吃是一定要的外,另一個重點就是他的價格很可怕,平均一個人要花2000左右,大家要走進來之前要有一定的心理準備,要不是今天有人請,不然我可能一輩子也不會進來。

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茹絲葵佈置走的是歐式鄉村的感覺,裝潢和他的餐點十分搭配,其實我進來的時候還有一點怕...

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服務生的服務十分地周到而且很親切,安排我們坐在靠窗的位子,感覺上這家店的服務生都有經過專業的訓練,態度十分地專業。

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我和老婆是先進來等坐著朋友的,這時我感覺十分緊張深怕請客的人會跑路....

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這個餐桌的擺設,我和老婆再看研究這個菜單

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這個是菜單,天呀!....大家不要以為多打了一個零,也不要以為這是日幣,這個價格真的就是這麼可怕,還好朋友有來,不然我和老婆就要跳窗跑人了,對了,有一個滿值得說一的就是這兒的服務生的服務態度,很像日劇筆下所刻劃的服務生,在點餐的時候,很貼心以及用心地為客人介紹餐點,不一定強迫要我們點套餐,會根據你的人數以及想要的菜色幫你介紹,和說明他所推薦的菜色,這種服務的等級真的很超台灣水準地高。

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終於在服務員的介紹下點好餐點了,我們聽取服務生的說明,先將主菜決定好,再決定前菜的部份,之後的甜點以及飲料就等吃完之後再說,首先先上來的麵包,這個牛奶醬,很不錯,鹹鹹的,配上法國麵包,真的很好吃,超想問服務生那買的,...可是.老婆強力阻止..

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前菜,有二道,首先是日式鮪魚片,要先灑上一些檸檬汁

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這一口50元的感覺,真的無敵級好吃,根據筆者的猜測這個鮪魚片應該先用煙燻燻過,但是只有外面的一層薄皮都烤熟,而把鮪魚的味道都鎖在在裏面,然後外面在灑上胡椒粉,口感一流,入口之後,真是超讚。

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再來是蟹肉球,服務生幫我們分好,讓每個人都能試試

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這個肉球,味道很好,讓我想起來舊金山上漁人碼頭的蟹肉,這種口感也是台灣沒有的....

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接下來,是主菜的部份,哇!其實這個量很大,即使是我們都點了最小的重量,份量還是很可怕,服務生建議我們可以點二種牛排交互吃,我個人覺的美國牛肉比較吃好,所以我們點了菲力以及肋眼二種牛排

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菲力肉質較細,肋岩肉質較硬,口感真的不一樣,建議大家不要點太熟的,因為這家店的牛排和外面的有一點不同,外面的可能吃個五分熟就血汁狂流,但是茹絲葵的牛排卻不會,服務生表示這個因為冷藏的方式不同所形成的,外面的牛排都是冷凍過的,所以解凍後組織就破壞血水就會流出來

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然後我們又點了二道配菜,一個是磨菇,另一個是馬鈴薯泥

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這個肉的份量真的很多,吃到真的很飽

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如果大家要去吃的時候,其實可以不用點套餐,因為主餐的份量真的很大,如果要照套餐從第一道吃到最後一道,可能會吃暴炸,建議可以集中火力在主菜的部份,然後再考慮其他部份,不然吃的太漲反正會破壞美感喔。

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