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孩子們超級無敵喜歡吃鬆餅乾的,所以就買了一台鬆餅機回來,而筆者在挑選鬆餅機的時候並沒有什麼特別的考量,因為所購買機子的價格高低和品牌並不會影響鬆餅的口味,因此選購機子時,筆者注重的是機子是否可以翻轉,因為機子可以翻轉的話,烤出來的鬆餅不但外型會比較漂亮,而且二面也比較平均受熱。
▼挑了一台可以翻轉最便宜的機子,以外面一套鬆餅35元來看,只要40片就回本了,一家四口來說還滿容易達成的
▼開箱了
▼正面
▼反面
▼烤爐
▼翻轉的樣子
▼在網路上買了茶家鬆餅粉
▼這個鬆餅粉真的是超級香的,有一點害怕是否人工香精加太多
▼開始試做,一開始按照說明書來做,倒滿加熱三分鐘在翻轉,不過結果卻是大失敗,反面完全沒有成型
▼不過味道還是滿好吃的
▼加上蜂蜜就完成了,孩子超期待
▼在試了幾次之後,也慢慢有了心得,要做出漂亮的鬆餅,第一個是倒入的量,第二個的重點是在倒滿之後要立刻翻轉,趁鬆餅粉還沒有烤熟前讓它流到另一面加熱,這樣子外型就會和外面買的一樣,而且由於中間空心的,所以吃起來會比較鬆軟,抓到要訣之後,製作起來真的還滿簡單的,也可以讓孩子十分地有參與感。
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