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最近一直用全脂牛奶打奶泡也不是一見好事,所含的脂肪比例都很高,所以改用低脂牛奶打奶泡,結果這個奶泡還真的打不太出來,不但不綿密,而且口感也不好。

DSC06029 [web]

而且這個奶泡一下子就消失了

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所以這個奶泡真是毒藥,要打出好喝而又細膩綿密的奶泡,牛奶所含的脂肪絶對不能太低,如果常常喝應該會因心血管疾病而死,真是個殺人妙招。

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